- A csökkentett energiatartalmon túl törekedtünk arra, hogy élelmi rostokban is gazdagítsuk termékeinket. A megnövelt élelmi rost tartalom az anyagcsere folyamatban az emésztésre igen kedvező hatást fejt ki.
-
Célul tűztük ki, hogy a "Platform helyes táplálkozás ismereteinek átadására szolgáló" folyamatokhoz illeszkedve, az egészséges táplálkozás megkönnyítése érdekében további gyártás- és gyártmányfejlesztéseket hajtsunk végre.
- TEAM csoportot alakítottunk ki az új feladatok céltudatos megvalósításához.
- Törekszünk, hogy az alacsonyabb energiatartalom és kellően magas rosttartalom mellett a kifejlesztett termékek nagy élvezeti értékűek legyenek.
- Kísérleteket folytatunk sós- diabetikus magas rosttartalmú ostyafélék és diabetikus csokoládés termékek kifejlesztésére.
- A fogyasztók ízlésvilágának megfelelő, széleskörű kiszolgálása érdekében választékbővítésre törekszünk. Új alapanyagok cukor helyett maltisorb felhasználásával, jövőbemutató szándékkal, magasabb szintű fogyasztói igények kielégítését célozzuk meg.
- Felhasználjuk a puffasztott rizs és extrudált kukorica korpuszainkat a rosttartalommal dúsított új változatok kidolgozásához.
- A Táplálkozás, Élelmód és Testmozgás Platform célkitűzéseit a további munkáinkban is szem előtt tartva végezzük fejlesztéseinket, remélve a fogyasztók ízlésének legmagasabb szintű megelégedését.
Kőrösi András